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粉圓

  • 單價 :
    USD 30.00 - USD 40.00 / 包 (20 公斤)
  • 最小訂購量: 1 包 (20 公斤)

    最大訂購量: 150 包 (20 公斤)

  • 價格 :
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  • 購買量 :
     包 (20 公斤)
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    USD 40 x 1 =

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最後更新日期 : 2017-09-07 09:27:40.0

商品規格

  • 包裝 :

    袋裝

  • 產地 :

    台灣

粉圓Tapioca ball

粉圓(Tapioca ball),在珍珠奶茶中也稱波霸或珍珠,主要成份為澱粉,通常由太白粉,即木薯(樹薯,Cassava)的木(樹)薯粉(Tapioca),也有以地瓜粉、馬鈴薯粉等或果凍者所製成的直徑 510 公厘的澱粉球,並添上水、糖及香料,其顏色、口感依成分不同而不同。

 

粉圓早期的顏色是白色,現今較常見的黑色一般稱為珍珠粉圓,是廠商將焦糖加入了粉圓之中,並以此增加黑糖的甜味並且受到大家的喜愛。在其他國家則流行彩色粉圓。

 

烹煮方法:邊煮邊攪拌,將粉圓煮至透明狀,並且粒粒分明(大火約4分鐘,千萬不可煮至浮起)熄火,加蓋再悶3分鐘即可。

食用方法:因粉圓為熟品加熱後吃,更香、更Q,但請儘速食用,切勿在加熱後又放進冰箱。冷飲時,請於食用前才加入冰塊,避免粉圓遇冷變硬。

 

每公斤報價新台幣60元(1)訂購500公斤,每公斤55元(2)訂購1000公斤,每公斤50元(3)訂購1500公斤含以上,每公斤45元。

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