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日日茗茶有限公司

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东方美人茶

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最后更新日期 : 2013-12-17 11:05:15.0

商品规格

  • 型号 :

  • 种类 :

    乌龙茶

  • 包装 :

    袋装

  • 产地 :

    Taiwan, ROC

  • 认证 :

    SGS

「东方美人茶」,一般茶农俗称「番庄乌龙」,因其茶芽白毫显着,又称「白毫乌龙茶」;在夏茶期间茶芽受浮尘子(小绿叶蝉)叮咬後所采收制成一种含有特殊风味的茶,此乃乌龙茶之极品,称之为「膨风茶」,西方饮茶人士誉之为「东方美人」,曾恭请台湾前副总统谢东闵先生命名为「福寿茶」,此与目前市场上所称之乌龙茶(半球型包种茶)大不相同。

白毫乌龙茶是半发酵茶类中发酵程度最深的一种茶,茶叶外观以白毫肥大,叶部呈红、黄、绿相间,颜色鲜艳者较佳;茶汤水色明亮艳丽橙红色,香气闻之有天然熟果香,芬芳怡人者为贵,茶汤入口滋味浓厚,甘醇而不生涩,圆滑润和具有刺激性,过喉徐徐生津,口中甘醇尚有回味者为上品。

白毫乌龙茶(椪风茶或福寿茶)生产地区甚广,台湾目前以新竹县北埔峨眉、竹东及苗栗县头份、头屋(老田寮)、三湾、南庄狮潭等地区产量较多,品质最优异。

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